بر کسی پوشیده نیست که کام افراد با افزایش سن تکامل می یابد. در بسیاری از موارد، مردان و زنان نشان میدهند که غذاهایی که در بزرگسالی از آن لذت میبرند هیچ ارتباطی با آنچه در دوران کودکی میخوردند ندارد. اخیراً، این افراد در یک بحث آنلاین با هم آشنا شدند تا همه غذاهایی را که در کودکی از آنها متنفر بودند، اما با بزرگتر شدن به آنها علاقه مند شدند، آشکار کردند.
1. اسفناج
من را به عنوان یکی از افراد بی شماری بشمارید که در کودکی اظهار داشت که از اسفناج منزجر شده ام. چیزی در مورد بافت لغزنده آن میلیونها کودک را آزار میدهد – و به نوعی، فواید تغذیهای اسفناج، که اغلب توسط والدینمان به ما گفته میشود، برای وادار کردن ما به خوردن آن کافی نبود. خوشبختانه با بزرگتر شدن متوجه شدیم که مقدار کمی سیر در خوشمزه شدن اسفناج تاثیر بسزایی دارد.
2. لازانیا
دلم برای این بیچاره که در بچگی لازانیاهای بیچاره خورده می سوزد! یکی از خانم ها به یاد می آورد: «مادر من آن را با پنیر و قارچ خام درست کرد که مانند فوم بیرون می آمد. “این بد بود. من تا زمانی که بالغ شدم این کار را درست انجام ندادم.” امیدوارم به مادری که مسئول این بداخلاقی است خطای راهش نشان داده شده باشد.
3. سوشی
بسیاری از مردم اعتراف می کنند که از غذاهای دریایی خام متنفرند و به صراحت از سوشی به عنوان غذایی یاد می کنند که تا زمانی که به سن خاصی نرسیده اند از آن لذت نمی برند. من را به عنوان یکی از بچه های بی شماری که فکر می کردند “ماهی خام” به معنای “زندگی، نفس کشیدن و چرخیدن ماهی کامل” است، حساب کنید! باور نکردنی به نظر می رسد، اما واقعیت دارد. چه می توانم بگویم؟ من بچه احمقی بودم خوشبختانه، وقتی بالغ شدیم، یک درس مهم یاد گرفتیم: سوشی خوشمزه است.
4. پیاز
از هر بچه ای نظرش را در مورد پیاز بپرسید، و تقریباً به اتفاق آرا پاسخی در امتداد این جمله دریافت خواهید کرد: «پیازها به هم می خورد». همانطور که مشخص است، پیاز فقط سبزی دیگری بود که والدین بدون تهیه صحیح آن را به غذاها اضافه کردند و بافت لزج آن برای بسیاری از کودکان آزار دهنده بود. بعداً در زندگی، بزرگسالان اظهار می کنند که پیاز را دوست دارند، زیرا تطبیق پذیری آنها باعث می شود که آنها را به یک افزودنی خوشمزه برای بسیاری از غذاها تبدیل کند.
5. کلم بروکسل
سبزیجات سبز زیادی وجود داشت که کودکان از خوردن آنها لذت نمی بردند، اما به لطف تغییرات در سبزیجات و روش های در حال تکامل تهیه آنها، اکنون کلم بروکسل به یک غذای لذیذ تبدیل شده است. مردی توضیح میدهد: «وقتی بزرگ میشدم، بیشتر سبزیجات در یک اینچ از زندگیشان آبپز میشد. “بهعلاوه، گونههای جدیدی که کمتر تلخ هستند معرفی شدهاند. اکنون، مورد علاقه من کلم بروکسل کبابی یا کبابی با روغن زیتون و بالزامیک یا سیر است. اگر به من میگفتید وقتی 20 ساله بودم، شما را دیوانه صدا میکردم.”
6. قارچ
وقتی بچه هستید، قارچ ها غذایی هستند که به طور مداوم از خوردن آن امتناع می کنید. شاید به این دلیل که مزه خاصی ندارند، شاید به این دلیل که اغلب لزج بودند، و شاید به این دلیل که والدین ما از ما خواسته بودند که آنها را بخوریم. دلایل هرچه که باشد، بزرگسالان همان احساسات منفی را که در جوانی داشتند نسبت به قارچ ندارند!
7. گوجه فرنگی خام
خاطرات دوران کودکی گاهی اوقات اعتراف به خانواده تان که ذائقه شما تغییر کرده است را دشوار می کند. یک زن اعتراف می کند: «من خیلی از آنها در ساندویچ متنفر بودم، حالا آنها را در همه ساندویچ هایم می گذارم. “نکته خنده دار این است که خانواده من هنوز فکر می کنند من از آنها متنفرم، بنابراین هر وقت غذا می خوریم یا چیزی دیگر، همیشه به من همبرگر بدون گوجه می دهند. من خجالت می کشم به آنها در مورد عشق تازه کشف شده ام اعتراف کنم.” خوشحالم که این زن بالاخره به طعم گوجه فرنگی رسید!
8. کلم بروکلی
مانند اسفناج و کلم بروکسل، کلم بروکلی تا حد ممکن ساده به بچه ها ارائه می شود: آب پز و بدون طعم. اگرچه چاشنی مناسب می تواند کمک زیادی به شما کند، اما بسیاری از بزرگسالان اعتراف می کنند که وقتی بزرگتر می شوند، از کلم بروکلی لذت می برند و به مزایای تغذیه ای آن اشاره می کنند که نمی توان نادیده گرفت.
9. خردل
طعم تند و قطبی خردل برای کام رشد نیافته بسیاری از بچه ها بسیار مزه است، اما این چاشنی گاهی تند با افزایش سن در افراد افزایش یافته است. مردی فاش می کند: «خردل در دوران جوانی مرا دفع می کرد. “نمیتوانستم آن را به اندازه کافی از خودم دور کنم. سپس، یک شب، یک همکار را تماشا کردم که در حال خوردن سینه مرغی بود که به تازگی آن را در خردل زرد ساده آغشته کرده بود. به دلایلی، خوب به نظر میرسید. خب، اکنون میتوانم کافی نیست. همه انواع، همیشه.”
10. چغندر
بسیاری از مردم نفرت دوران کودکی خود از چغندر را به گردن والدین خود می اندازند. یک زن تا آنجا پیش می رود که کنسروهای چغندر را که مادرش در دوران بزرگ شدنش برایش سرو می کرد، «مستقیم بد» خطاب می کند. خوشبختانه، بزرگسالان باهوش میدانند که چغندر یکی از همهکارهترین غذاهای موجود است، زیرا میتوان آن را در غذاهای لذیذ متعددی گنجاند که باعث میشود هر فردی چغندرهای بیاشتباه دوران کودکی را فراموش کند.
منبع: Reddit
10 غذای محبوبی که مردان به آن ها رأی دادند و نمی توانند برای خوردن بیاورند
یک بحث آنلاین اخیر در میان مردان شامل غذاهایی بود که نمی توانند خودشان را به خوردن بکشانند. از زبانهای گوشتی گرفته تا هاگیس، اینها غذاهای محبوبی هستند که مردان میگویند علیرغم تحقیر دیگران، میتوانند از آن استفاده کنند. لیست را از اینجا دریافت کنید.
10 غذایی که آمریکایی ها می خورند و در کشورهای دیگر ممنوع است
آیا می دانستید که چندین غذای محبوب در آمریکا در برخی از کشورها ممنوع است؟ معمولاً این به دلیل مواد شیمیایی یا استانداردهای تولید مواد غذایی است که در آن کشورها قابل قبول نیستند. ما فهرستی از 10 مورد از آن غذاها و موارد ممنوعه آنها را گردآوری کرده ایم. برخی ممکن است شما را شگفت زده کنند! لیست کامل را از اینجا دریافت کنید.
برخی افراد قسم میخورند که قهوه را فقط با یک روش میتوان تهیه کرد، یا نادرست است. دیگران آن را سرد، گرم، روی یخ یا هر روش دیگری می گیرند. آیا غذاهای خاصی وجود دارند که قرار است به صورت تازه و گرم سرو شوند که شما سرد را ترجیح می دهید؟ این لیست به دلیل یک بحث اینترنتی ایجاد شد که در آن افراد بحث می کردند که آیا غذاهایی مانند پیتزا یا مرغ سرخ شده را می توان سرد مصرف کرد. لیست را از اینجا دریافت کنید.