15 روش جدید برای استفاده از اجاق گاز آرام · هوس های فصلی

کی گفته آهسته پزها فقط برای خورش و کاسرول هستند؟ آنها را می توان برای بسیاری از دستور العمل های خوشمزه و آماده سازی غذا استفاده کرد. در اینجا چند روش غیر معمول برای استفاده حداکثری از اجاق گاز آهسته آورده شده است. کدام یک را امروز امتحان خواهید کرد؟

ماست خانگی

ماست فروشگاهی اغلب با مواد نگهدارنده و شکر اضافه شده عرضه می شود. وقتی خودتان در اجاق گاز آهسته درست کنید، روی مواد و ضخامت آن کنترل دارید. مقداری شیر را گرم کنید، بگذارید خنک شود، ماست را اضافه کنید و اجازه دهید فرآیند تخمیر کار خودش را بکند. این فرآیند برای ایجاد طعم و مزه و پروبیوتیک ها مورد نیاز است و با حرارت کم یک اجاق آهسته سازگار و بی اشتباه است. ماست شما سالم‌تر و ارزان‌تر از آنچه در فروشگاه پیدا می‌کنید به نظر می‌رسد!

روغن های تزریق شده

روغن های دم کرده می توانند یک غذای ساده را به یک شاهکار تبدیل کنند. تصور کنید که اسپاگتی aglio e olio را با روغن زیتون خانگی دم کرده سیر سرو کنید. مواد خود – روغن و گیاهان – را در آرام پز بریزید، آن را روی حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید برود. گرمای آهسته و پیوسته دمنوش کامل را بدون سوزاندن گیاهان ظریف ترویج می کند. و این فقط برای پخت و پز نیست. می توانید محصولات زیبایی طبیعی بر پایه روغن دم کرده نیز تهیه کنید. روغن نارگیل دم کرده اسطوخودوس را به عنوان یک مرهم پوستی در نظر بگیرید. احتمالات فراوانی وجود دارد!

کارامل خانگی

آیا هوس یک شیرینی طلایی و کره ای دارید؟ درست کردن کارامل روی اجاق گاز دشوار است و خطر سوختن آن مخلوط ظریف شکر، کره و خامه وجود دارد. یک اجاق آهسته یک روش بی خطر را ارائه می دهد که به شکر و کره اجازه می دهد تا کاملاً با هم مخلوط شوند. تصور کنید برش های سیب را در کارامل خانگی خود فرو کنید یا آن را روی بستنی یا پنکیک بپاشید!

جوجه های کامل

از فکر کباب کردن می ترسید؟ آرام پز برای نجات! آب میوه ها در هنگام پختن پرنده حفظ می شوند و مرغی لطیف و جداکننده را که کاملاً چاشنی کرده اید برای شما باقی می گذارد. نه تنها این، باقی مانده آبگوشت را می توان برای سوس یا سوپ استفاده کرد.

سس سیب خانگی

مواد نگهدارنده و شکر اضافه را فراموش کنید. مقداری سیب پوست کنده و خرد شده را با کمی دارچین در آن بریزید و بگذارید آرام پز شما آنها را به یک سس سیب مخملی و طبیعی شیرین تبدیل کند.

سوپ های مرزه

یک اجاق آهسته در طول زمان در ترکیب طعم ها عالی است، بنابراین برای سوپ های دلچسب و خوش طعم عالی است. سبزیجات، آبگوشت و پروتئین را با هم ترکیب کنید و کم و آهسته بپزید. زمان پخت طولانی و آهسته به شما امکان می دهد تا ترکیب طعم ایده آلی را ایجاد کنید، چه برای یک خورش گوشت گاو دلچسب یا یک سوپ کدو حلوایی خامه ای.

جو یک شبه

با عجله صبحگاهی خداحافظی کنید. فقط جو، شیر، میوه و مقداری عسل را در اجاق گاز آرام خود مخلوط کنید و قبل از رفتن به رختخواب آن را کم کنید. شما با یک قابلمه جو خامه ای و کاملا پخته شده بیدار خواهید شد.

شراب مولد

عطر ادویه ها و شراب که هوا را پر می کند می تواند یک شب دنج زمستانی را ایجاد کند. با قرار دادن شراب قرمز، ادویه جات ترشی جات و شیرین کننده مورد علاقه خود در زودپز شروع کنید. آن را روی ملایم بگذارید و بگذارید چند ساعت بجوشد. آهسته پز گرمای یکنواختی را فراهم می کند که امکان استخراج کامل طعم ها را فراهم می کند بدون اینکه الکل خیلی سریع بسوزد. در یک پتوی دنج بپوشید یا یک صندلی کنار شومینه بکشید و لذت ببرید!

غذای سگ

توله های ما لایق بهترین ها هستند. ما باید بدانیم چه چیزی در غذای آنها می رود. وعده های غذایی آهسته جواب می دهد. پروتئین بدون چربی، سبزیجات و غلات (هر ترکیبی که برای دوست پشمالوی شما مناسب است) را در آرام پز بریزید، آن را کم کنید و بگذارید چند ساعت بپزد. وعده های غذایی آهسته می تواند تغذیه متعادل و بدون مواد نگهدارنده باشد که احساس خوبی نسبت به آن دارید و حیوان خانگی شما دوستش خواهد داشت!

پات پوری

از خوشبو کننده های هوای مصنوعی و عجیب خسته شده اید؟ فقط مخلوطی از سبزی های خشک، گل ها و پوست مرکبات را با مقداری آب در یک اجاق گاز آرام قرار دهید. سپس آن را برای چند ساعت در حالت کم قرار دهید و از نتیجه لذت خواهید برد. پخت آهسته رایحه های طبیعی را از مواد شما آزاد می کند و پاتپوری شما بوی خانه شما را شبیه بوی عطر می کند. واقعی باغ

شمع های خانگی

آیا فکر می کنید ساخت شمع باید پیچیده باشد؟ شروع کار با اجاق گاز آهسته آسان است، به علاوه ساختن شمع های خود به شما امکان می دهد رایحه ها و رنگ های مورد علاقه خود را انتخاب کنید. نه تنها این، آهسته پز راهی مطمئن برای ذوب موم در اختیار شما قرار می دهد – بدون خطر آتش سوزی! ابتدا موم را در ظرف نسوز بریزید، سپس آن را در آرام پز پر از آب قرار دهید. آن را روی کم قرار دهید و بگذارید موم ذوب شود. روغن های معطر را به موم ذوب شده اضافه کنید و سپس مخلوط را با فتیله مناسب در قالب شمع بریزید. پس از سرد شدن موم، شمع خود را از قالب خارج کرده و از خلق زیبای خود لذت ببرید.

خاک گلدان

باغبانان، شاد باشید! استریل کردن خاک آفات و علف های هرز را از بین می برد. پس ادامه دهید و کمپوست، پیت ماس ​​یا سایر مواد آلی خود را جمع آوری کنید و قبل از کاشت از آهسته پز خود استفاده کنید. اجزای خاک خود را با مقداری آب داخل اجاق گاز بریزید و روی ملایم بگذارید و چند ساعت حرارت دهید. توزیع یکنواخت گرما پاتوژن ها و سایر عوامل ناخواسته (علف های هرز!) را از بین می برد و خاک مناسبی را برای نهال های ظریف خود در اختیار شما قرار می دهد.

صابون

صابون های خانگی یک لوکس ساده هستند که وقتی مطمئن هستید که حاوی مواد شیمیایی ناخواسته نیستند، بهتر ساخته می شوند. فرآیند صابون سازی به روغن ها اجازه می دهد تا با لیمو برای تولید صابون واکنش دهند و در اجاق آهسته یکدست می شود. فقط روغن، لیمو و آب مورد علاقه خود را در اجاق گاز خود بریزید، آن را روی حرارت کم بگذارید و بگذارید چند ساعت گرم شود. وقتی صابون شما به قوام دلخواهتان رسید، آن را در قالب ها بریزید تا خنک و سفت شود. به زودی، با صابون مجلل که فقط برای شما طراحی شده است، نوازش خواهید شد!

لوسیون میله

محصولات مراقبت از پوست خانگی و تمیز روز به روز محبوب تر می شوند. و درست مانند صابون، شما نمی خواهید همه انواع مواد شیمیایی مرموز و غیرقابل تلفظ روی بدنتان وجود داشته باشد. می‌توانید لوسیون‌های مرطوب‌کننده طبیعی حاوی روغن نارگیل، موم زنبور عسل، کره شی یا کره کاکائو و روغن‌های ضروری (اسطوخودوس، اکالیپتوس، نعناع فلفلی) را درست در آهسته‌پز خود درست کنید. مواد خود را اضافه کنید، آن را برای چند ساعت روی حرارت قرار دهید تا همه چیز با هم ذوب شود (گهگاهی با هم مخلوط کنید) و سپس در قالب ها یا قالب های مافین بریزید تا خنک و سفت شوند. لوسیون ها در دمای اتاق جامد هستند اما در تماس با پوست شما ذوب می شوند. زیبایی تمیز، بدون آشفتگی!

خمیر بازی

به چیزی برای سرگرم کردن بچه ها نیاز دارید؟ خمیر بازی یک راه حل کلاسیک است! مقداری آرد، نمک، آب و روغن نباتی را در اجاق گاز آهسته بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید و هر از گاهی هم بزنید. در حدود یک ساعت، مخلوط به اندازه ای غلیظ می شود که از کناره های قابلمه جدا شود. اجازه دهید به اندازه کافی خنک شود تا بتوان آن را در دست گرفت، قسمت های آن را جدا کرد و با رنگ های خوراکی مخلوط کرد تا رنگین کمانی لذت بخش باشد. احساس ماجراجویی می کنید؟ از بچه ها هم بخواهید در ساختن آن به شما کمک کنند!